점심 물량, 조리 전에
확정됩니다
전날 17시에 메뉴가 공개되고 당일 10시에 마감됩니다.
조리를 시작하기 전에 오늘 만들 양이 정해집니다.
재료 낭비 없음
당일 10시에 주문이 마감돼, 조리를 시작하기 전에 필요한 양만 정확히 준비합니다.
노쇼 없음
마감 이후 물량이 확정되어, 만들어놓고 못 파는 일이 없습니다.
유휴 조리력으로 추가 매출
점심시간 한산한 조리 여력을 그대로 매출로 연결합니다.
홀 없이 매출
배달 전용 주문이라 홀 응대나 좌석 회전 부담 없이 매출을 늘릴 수 있습니다.
이용 방법
물량이 미리 확정되니 조리 계획을 세우기 쉬워집니다.
STEP 1
전날 17:00 공개
다음날 주문 가능한 메뉴가 직원들에게 공개됩니다.
STEP 2
당일 10:00 마감
그 시점까지의 주문 수량으로 물량이 확정됩니다.
STEP 3
확정 물량만 조리
정해진 양만 조리하니 재료 낭비도, 노쇼도 없습니다.
입점 문의
아래 정보를 남겨주시면 담당자가 빠르게 연락드립니다.